Ốc gai là một loài động vật thân mềm chuyên sống ở những hải phận nhiệt đới. Là 1 loài ốc ngon nên thường xuyên nằm trong danh sách các dòng ốc được tậu về khiến quà trong những chuyến du hý biển, đặc trưng là những hải phận Hạ Long, Phú Quốc.
Ốc gai là loài ốc này tuy có thiết kế đầy gai nhọn nhưng lúc ăn vào thì giết mổ ốc vừa ngọt vừa béo, mùi ốc thơm thơm rất vừa miệng.
Đặc điểm của ốc gai
Ốc gai là loại ốc sở hữu hình dáng khá lạ mắt, mang lớp vỏ chắc, nhìn bên ngoài giống như một cục xương với phổ thông gai, mép ngoài dạng răng cưa, mép trong láng mỏng.
Ốc thường với kích thước to, phổ biến giết, giết ốc trắng, dai giòn khi ăn vào miệng có vị béo ngọt mặn mòi khác hẳn mang các loài ốc mỡ, vọp hay nghêu sò khác. Giới sành hải sản rất thích dòng ốc này nhờ giết thịt rộng rãi, béo và ngọt. có các người dân ven biển miền Trung, ốc gai chúa là 1 loại hải sản ngon mồm và tẩm bổ
Theo kinh nghiệm của ngư gia, muốn bắt người ta phải dùng tay để mò hoặc cào lưới đánh bắt chung mang cá.
Ốc gai sống ở đâu
Ốc gai sống ở đâu? Chúng thường phân bố phổ thông ở vùng biển nhiệt đới Ấn Độ Dương, thanh bình Dương,
Tại Việt Nam, xuất hiện phổ quát ở những khu vực biển miền Trung và các đảo ngoài khơi, nơi với các rặng đá ngầm. đặc biệt biển HạLong, Khánh Hoà, Phan Thiết, Phú Quốc là nơi sắm thấy phổ thông
giết thịt Ốc này là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, phổ quát protein, axit amin cần yếu cho sức khỏe. Cũng như một số khoáng chất kali, sắt, magiê, phốt pho, đồng, selen và Vitamin
Giá của ốc gai – mua ốc gai ở đâu tại TPHCM
Giá của ốc gai ? Anh chị em nên sắm tại các liên hệ buôn bán hải sản đáng tin cậy. Để bảo đảm tìm được ốc đánh bắt tự nhiên và giá cả phải chăng nhất
Ốc Duy trì tình trạng còn sống, được bảo quản trong điều kiện phù hợp.
Vỏ của chúng vừa to vừa kiên cố như 1 cục xương mang nhiều gai và với 7 tầng xoắn ốc. mồm của chúng tròn. Ốc gai còn với tên gọi khác là ốc sư tử do những mẫu gai trên vỏ của chúng lủa tủa xung quanh trong giống mang loại bờm của con sư tử.
Tại đơn vị Kim Đông Hy, ốc gai được thu tậu hằng ngày nên sở hữu thể đáp ứng đáp ứng nhu cầu của khách hàng cũng như các nhà hàng, siêu thị. Đảm bảo ốc tươi ngon 100% lúc giao hàng.
Nguồn gốc: ốc thu sắm trong khoảng các lãnh hải miền Trung
Giá của ốc gai bao lăm 1kg ? Mua ở đâu giá tốt?
Tùy vào từng mùa mà giá ốc gai với thể đổi thay, dao động từ 180.000 – 400.000đ/kg, hiện nay mua ốc gai tại Catuoilagi.com có giá :350.000đ/kg
Qui cách sản phẩm
Xuất xứ: đánh bắt tại vùng biển miền Trung
Quy cách: hàng sống 100%.
Ốc này hơi thi thoảng và giá cũng không phải phải chăng nên ít nhà hàng hải sản sẵn sàng đầu tư nhập hàng.
Chúng tôi sẽ ship hàng tới tận nơi cho Anh chị em trên địa bàn thành thị HCM
Ở các thành phố trong cả nước sẽ sở hữu chuyển hàng nhanh trong ngày
Rất mong được phục vụ quý khách!
Ốc gai nấu gì ngon ?
Ốc này nấu gì ngon? mang phổ quát cách thức chế biến khác nhau như nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng thông thường nhất là ăn nướng hoặc luộc, vừa thơm ngon, vừa tiện lợi.
Do ngoài hình bự chảng mà phổ biến người thường ngại chế biến ốc gai thành các món ăn khác nhau, điều này gián tiếp khiến cho những công thức chế biến ốc gai trong cuộc sống thường ngày bị tránh.
Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu tới Cả nhà một số món ăn hơi cầu ký một chút. Để tạo sự phong phú cho món của Anh chị.
Ốc gai trộn gỏi
Nguyên liệu: Ốc hai con cỡ to (size 2-3 con/kg), Hành tây 1 củ, Hành tím 5 tép, Mùi tàu, quê, húng và sả, Cà rốt một củ, Chanh, tỏi, ớt, các con phố, nước mắm
cách làm:
Ốc gai khiến sạch, luộc chín, tách lấy ruột rồi rửa sạch
Ruột ốc thái lát mỏng vừa ăn
Hành tây cắt lát mỏng ngâm qua nước đá, cà rốt cắt sợi, hành tím thái mỏng. Mùi tàu, quế, húng và sả thái nhỏ
Pha nước trộn gỏi gồm: 3 thìa canh nước cốt chanh: 1,5 thìa canh đường: 1/2 thìa canh muối: một ít tiêu
Trộn hỗn hợp ở bước 4 với hành tây, hành tím, cà rốt, sả và ốc. Sau lúc trộn đều thêm quế và húng rồ bày ra đĩa
Ốc trộn gỏi chua chua, giòn giòn là món ăn hết sức lôi cuốn. Vị ngọt ốc phối hợp mang hương thơm của những cái rau trộn làm món gỏi càng trở nên mặn mòi.
> Xem thêm :
Ốc gai nướng mỡ hành
Nguyên liệu: Ốc (Tùy vào số người mà chuẩn bị lượng ốc phù hợp), Hành khô, hành lá, Muối chanh hoặc tương ớt,
phương pháp làm:
Ốc rửa sạch, ngâm nước vo gạo thả vài lát ớt để cái bỏ sạch phần cát còn đọng lại
Hấp ốc qua khoảng 15 phút để ốc chín sơ
Hành khô đập dập, băm nhỏ, hành lá thái nhỏ
Đun dầu nóng già thì tắt bếp, cho hành vào đảo đều rồi đổ ra bát
Ốc sau lúc hấp dòng bỏ phần vảy ốc, xúc hành mỡ rưới lên. Nướng trên bếp than hoa tới lúc vỏ ốc cháy xém, với mùi thơm là được. mang thể rắc thêm đậu phộng giã sơ để nâng cao hương vị món ăn.
3. Ốc gai nướng nước mắm
Nguyên liệu: Ốc , Nước mắm, Ớt, các con phố, giấm
phương pháp làm:
Ốc rửa sạch cho vào nồi luộc vừa chín thì tắt bếp
Lấy phần giết mổ ra khỏi vỏ ốc, bỏ đi phần ruột mềm màu trắng bao vòng vèo. Lấy phần giết mổ dai, cắt thành từng lát vừa ăn và cho lại vào trong vỏ ốc
Pha nước mắm chua ngọt gồm mắm, ớt, các con phố, giấm sao cho sở hữu vị cay, mặn vừa miệng
Nướng ốc trên bếp than hoa, khi ốc bắt đầu hot lên, chan đều nước mắm đã pha lên làm thịt ốc. Chờ tới lúc nước mắm ngấm .
làm thịt ốc săn lại và chuyển sang màu vàng. Hương thơm đượm đà của nước mắm khởi đầu tỏa ra là món ăn đã hoàn thiện.
Mua ốc gai – ốc gai đỏ bán tại Catuoilagi
Ốc là nguồn phân phối dinh dưỡng Protein, và đa dạng axit amin nhu yếu cho sức khỏe, Kali, Vitamin E ( Alpha Tocopherol), sắt, magiê , phốt pho, đồng và Selen. Cần nên lưu ý vì hàm lượng Cholesterol cao, cần sử dụng đủ lượng hạn chế lạm dụng.
Anh chị đang xem bài viết Mua ốc gai ở đâu tươi sống, giá cạnh tranh nhất ? trên Website:https://catuoilagi.com/ của tổ chức Kim Đông Hy. Hotline: 0905367088
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống tới tay người dùng, sở hữu cội nguồn hải phân phối xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Xem thêm các dòng hải sản trên facebook : Hycatuoilagi