Sản phẩm: cá hố khô – cá hố khô nướng
Giá bán: 300.000 đ/kg
Khô cá hố : Cá hố còn được gọi là Cá đao, Cá hố đầu rộng. Là loài cá xương, sống ở biển, thuộc họ cá Trichiuridae. Chúng thuộc loại cá dữ, nổi lên tầng trên kiếm ăn vào ban ngày, và trở lại tầng đáy ban đêm. Ẳn những động vật như tôm, cá, mực.
tìm khô cá hố – cá hố khô tại Tp HCM – cá hố khô nướng
Cá hố phân bố ở cả hải phận nhiệt đới và ôn đới. Tại Việt Nam cá hội tụ trong hải phận Miền Trung, từ Quảng Bình xuống Quy Nhơn. ngư dân Bình Định nức tiếng mang nghề câu cá hố hơi đặc thù.
Cá hố tươi được khiến cho sạch nội tạng , đem ướp muối 2 ngày. Sau đấy đem phơi dưới trời nắng cho khô. Để nâng cao độ quyến rũ cho cá khô, sau lúc vớt cá ra khỏi nước muối, mang thể tẩm thêm gia vị, ớt rồi đem phơi.
Ngoài giá trị về ẩm thực, cá hố còn có trị giá cao về kinh tế, được xuất khẩu sang những nước Hàn Quốc, Nhật Bản…
tìm cá hố phơi khô-cá hố khô nướng- cá hố bán chạy gần đây ở đâu ?
Khô hố là món đặc sản của người miền Trung. Để mang khô cá ngon cũng phải được chế biến trong khoảng các người có thương hiệu.
cá được tiêu dùng trị các chứng phong, sát trùng độc, giúp khai vị khí và điều hòa trung nguyên.
Cá hố là nguyên liệu để chế biến phổ biến món ăn được ưa thích trên toàn cầu đặc biệt là cá hố khô nướng! đơn giản mà lại rất ngon!
Chúng được đa dạng người ưa thích tới vậy bởi vốn dĩ cá hố tươi đã ngon. khi phơi khô lại với một vị ngon biệt lập.
Khô hố là một đặc sản của người dân miền biển.
đơn vị Kim Đông Hy với hạ tầng cung cấp khô cá hố ở miền Trung. Khô cá của chúng tôi sở hữu mình dày và to. Chế biến lên sẽ rất vàng và ví như để nấu canh sẽ vô cùng ngọt nước.
Hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn thêm về cái sản phẩm này.
Hotline: 0905367088
Khô cá hố giá bao nhiêu ?
Giá bán: 300.000 đ/kg
Quy cách: bán theo ký hoặc theo quy phương pháp người dùng.
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát.
Sản xuất: Phan Rang, Phan Thiết
Sản phẩm: Cá hố là món ăn dân dã của người miền Trung, thích hợp có món nướng, rán dầu rất chạy cơm và còn là món mồi nhấm rất bén.
giá bán sỉ sẽ được thương lượng! Hãy gọi cho chúng tôi giả dụ bạn mang nhu cầu mua sỉ.
Theo Đông y, cá hố được xem là có vị ngọt, tính ấm. mang những tác dụng khiến cho ấm dạ dày, bổ hư, sáng da, đuổi gió, khử trùng, bồi bổ ngũ tạng… mang thể sử dụng để tương trợ điều trị bệnh viêm gan mãn tính.
Món ngon trong khoảng cá hố khô
Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu 1 số kiểu chế biến khô cá hố theo kiểu truyền thống của miền Trung:
1. Kho rim khô hố
Món này cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị hành và tỏi băm nhuyễn. Rồi ngăm khô hố trong nước hot khoảng 60 phút.
Cá mềm thi vớt ra để ráo, rồi bỏ vào nồi ướp sở hữu nước mắm, hành tỏi đã băm, bột ngọt, ớt một cay và 1 ít nước lọc. Đảo đều và ướp trong 30 phút.
chung cục, bắt nồi cá đã ướp lên bếp để lửa liu điu đến khi gần cạn nước thì nêm nêm lại một lần nữa (cho ít lát ớt giả dụ thích), thế là bạn đã hoàn tất món kho rim khô hố rồi đấy.
hai. Khô hố rang me
Chuẩn bị nguyên liệu: gồm khô hố, vắt me, ¼ trái khóm, tỏi, ớt và phần nhiều gia vị.
rán cá hố: bước này mình cắt nhỏ khô hố vừa ăn, rồi rán thật giòn (tùy theo sở thích), vớt khô ra giấy dậm dầu để khô.
Chuẩn bị khiến nước sốt me: ngăm vắt me với nước hot rồi lọc lấy nước cốt, khóm, tỏi, ớt băm nhỏ. Ướp con đường vào khóm.
Chế biến nước sốt me: Bắt dầu lên chảo (có thể tận dụng dầu chiên cá) để chấy tỏi, rồi đổ khóm vào xào tới lúc nhừ thì đổ nước cốt me vào. Đảo nhanh cho sôi lên rồi cho tỏi, ớt và khô hố vào. Để lửa nhỏ để nước sốt me thấm vào cá hố đến khi được nước lệt sệt thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đề cập bếp.
cá rất ngon