Món ngon từ cá he vàng, giá bán cá he vàng
Món ngon từ cá he vàng, Cá he vàng – Cá he nước ngọt
Cá he vàng sống tầng giữa những con sông to và vùng lũ. Phân bố ở Ấn độ, Lào, Campuchia, Thái Lan. Ở Việt Nam gặp rộng rãi ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long.
Thức ăn của cá rất đa dạng bao gồm rộng rãi loại động vật cỡ nhỏ. thân mềm, giun đất, giáp xác, mùn bã hữu cơ và trái cây ôi.
Thân cao, dẹp bên. Đầu nhỏ, nhọn. Mõm ngắn. mồm trước co choãi được. với hai đôi râu, râu mép dài hơn râu mõm. Và tương đương mang đương kính của mắt. Mắt lớn hơi lồi ra ngoài và tương đối lệch về phía lưng của đầu. gần chót mõm hơn gần điểm cuối của nắp mang.
Mặt lưng của thân và đầu màu xanh rêu. Lợt dần xuống hai bên hông và bụng có màu trắng bạc. Toàn thân ánh lên màu vàng, mép sau lỗ mang. tản mác trên nắp với mang sắc tố đen. Vây ngực màu vàng, những vây khác màu đỏ son.
Món ngon từ cá he vàng, mua cá he vàng – Giá cá he vàng
Chúng tôi là nơi Các bạn nên chọn lọc để sắm những loại hải sản. đơn vị chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng này!
Món ngon từ cá he vàng, ngon nhất hạng TP.HCM! Tìm cá he vàng khách hoàn toàn im tâm về chất lượng tươi sống và giá cả hợp lý.
Chúng tôi sở hữu quy trình bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn. Cam kết phân phối thực phẩm tới tay người dùng sở hữu cỗi nguồn. nguyên do hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
mức giá cá he vàng: 180.000 đ/kg
Món ngon từ cá he vàng, Món ngon từ cá he vàng – Cá he kho me
Bạn cá thể làm cho phổ biến món ngon trong khoảng cá he như Cá he nấu ngót. Cá he kho lạt, kho me….
Dưới đây xin giới thiệu món cá me kho me.
nguyên liệu
Cá he hai con Me 4 trái ớt chỉ thiên hai trái. Hành tím băm một muỗng canh Tỏi băm 1/2 muỗng canh. Nước mắm hai muỗng canh. nước hàng 1/2 muỗng canh Giấm 2 muỗng canh. Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối/tiêu/hạt nêm/bột ngọt)
phương pháp khiến cho
Cá he khi mua về, bạn cắt bỏ với và vây. Cạo sạch vẩy, mổ bụng bỏ ruột.
Ướp cá với 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê muối. 1/3 Muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt. 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh nước hàng sau đó trộn đều và để cho cá ngấm gia vị khoảng 30 phút.
Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Sau ấy cho gần như phần hành tím. Tỏi băm và 1 trái ớt hiểm vào phi thơm.
Cho phần cá đã ướp gia vị vào nồi. Đậy nắp và tiến hành đun ở lửa vừa cho cá chín săn cả 2 mặt.
lúc cá đã chín săn lại. Cả nhà cho một ít nước và tô tiêu dùng để ướp cá lúc nãy. Tráng đều rồi đổ vào nồi sao cho lượng nước vừa xâm xấp mặt cá là được.
tiếp diễn đậy nắp và đun ở lửa vừa cho nước trong nồi sôi. Sau đấy cho phần me non vào. Đậy nắp và nấu ở lửa vừa khoảng 10 – 15 phút cho me chín mềm.
khi me đã chín mềm, Anh chị em vớt ra tô. Múc thêm 4 muỗng canh nước kho. trong khoảng trong nồi cho vào rồi sử dụng muỗng dầm nhuyễn. Phần me rồi lọc lấy nước cốt. Cho phần nước cốt me vào nồi. Đậy nắp và vặn vẹo nhỏ lửa rồi tiếp diễn đun liu riu khoảng 15 phút. Cho phần nước kho trong nồi sánh lại và cá thấm đều gia vị.
chung cuộc, rắc thêm một ít tiêu và trang trí thêm vài trái ớt lên trên nữa là hoàn tất.