Xuất xứ : Phan Thiết
Giá bán: 300.000 đ/kg
Cá hố còn được gọi là Cá đao, Cá hố đầu rộng. Là loài cá xương, sống ở biển, thuộc họ cá Trichiuridae. Chúng thuộc mẫu cá dữ, nổi lên tầng trên kiếm ăn vào ban ngày, và trở lại tầng đáy ban đêm. Ẳn các động vật như tôm, cá, mực.
Cá hố là loài cá thường gặp tại vùng biển Việt Nam, Cá hố thuộc chiếc đa dạng xương ít khi được bầy bán tươi tại các chợ vì cá rất dễ bị hư hỏng trong khi chuyển động từ nơi này tới nơi khác.
ngư dân chọn những chú cá tươi ngon đem phơi khô rồi đem bán cho các chị em nội trợ hay khách du lịch.từ đó mà thành đặc sản khô hố phan thiết
khô hố phan thiết – cá hố khô giá bao lăm ?
Giá bán: 300.000 đ/kg
Quy cách: bán theo ký hoặc theo quy phương pháp người dùng.
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát.
Sản xuất: Phan Rang, Phan Thiết
Sản phẩm: Cá hố là món ăn dân dã của người miền Trung, phù hợp mang món nướng, rán dầu rất chạy cơm và còn là món mồi nhấm rất bén.
giá thành sỉ sẽ được thương lượng! Hãy gọi cho chúng tôi nếu như bạn mang nhu cầu mua buôn.
sắm khô hố phan thiết – cá hố khô tại Tp HCM
Cá hố phân bố ở cả hải phận nhiệt đới và ôn đới. Tại Việt Nam cá tụ họp trong hải phận Miền Trung, từ Quảng Bình xuống Quy Nhơn. ngư dân Bình Định nổi tiếng có nghề câu cá hố hơi đặc thù.
Cá hố tươi được khiến sạch nội tạng , đem ướp muối hai ngày. Sau đó đem phơi dưới trời nắng cho khô khi không. Để tăng độ quyến rũ cho cá khô, sau khi vớt cá ra khỏi nước muối, có thể tẩm thêm gia vị, ớt rồi đem phơi.
Ngoài giá trị về ẩm thực, cá hố còn có giá trị cao về kinh tế, được xuất khẩu sang các nước Hàn Quốc, Nhật Bản…
sắm khô hố phan thiết ở đâu ?
Khô hố là món đặc sản của người miền Trung. Để mang khô cá ngon cũng phải được chế biến từ những người có kinh nghiệm.
giết thịt cá được sử dụng trị các chứng phong, khử trùng độc, giúp khai vị khí và điều hòa trung nguyên.
Cá hố với giá trị dinh dưỡng cao và là nguyên liệu cho phổ thông món ăn được ưa thích trên thế giới.
Cá hố sở hữu thể được xếp vào cái cá bồi bổ, khá ít chất béo. giết cá chứa một lượng khá cân bằng về các mẫu acid béo, đặc thù sở hữu đựng acid béo Omega-3.
Cá hố khô được phổ quát người ưa chuộng đến vậy bởi vốn dĩ hố tươi đã ngon. khi phơi khô lại sở hữu 1 hương vị đặc biệt ngon cơm, nhậu lạ.
Khô hố là 1 đặc sản của người dân miền biển.
công ty Kim Đông Hy mang cơ sở vật chất phân phối khô cá hố ở miền Trung. Khô cá của chúng tôi sở hữu mình dày và lớn. khi rán lên sẽ rất vàng và ví như để nấu canh sẽ khôn xiết ngọt nước.
Hãy gọi cho chúng tôi để được giải đáp thêm về mẫu sản phẩm này.
Hotline: 0905367088
Theo Đông y, cá hố được xem là sở hữu vị ngọt, tính ấm. mang những tác dụng làm ấm bao tử, bổ hư, sáng da, đuổi gió, vô trùng, tẩm bổ ngũ tạng… mang thể dùng để hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan mãn tính.
Món ngon từ cá hố khô
Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu một số kiểu chế biến khô cá hố theo kiểu truyền thống của miền Trung:
Kho rim khô hố
Món này cũng hơi đơn thuần, bạn chỉ cần chuẩn bị hành và tỏi băm nhuyễn. Rồi ngăm khô hố trong nước hot khoảng 60 phút.
Cá mềm thi vớt ra để ráo, rồi bỏ vào nồi ướp có nước mắm, hành tỏi đã băm, mì chính, ớt một cay và 1 ít nước chín. Đảo đều và ướp trong 30 phút.
rút cuộc, bắt nồi cá đã ướp lên bếp để lửa liu riu tới lúc gần cạn nước thì nêm nêm lại 1 lần nữa (cho ít lát ớt ví như thích), thế là bạn đã hoàn thành món kho rim khô hố rồi đấy.
hai. Khô hố rang me
Chuẩn bị nguyên liệu: gồm khô hố, vắt me, ¼ trái khóm, tỏi, ớt và số đông gia vị.
rán cá hố: bước này mình cắt nhỏ khô hố vừa ăn, rồi cừu thật giòn (tùy theo sở thích), vớt khô ra giấy chặm dầu để khô.
Chuẩn bị làm cho nước sốt me: ngăm vắt me có nước nóng rồi lọc lấy nước cốt, khóm, tỏi, ớt băm nhỏ. Ướp trục đường vào khóm.
Chế biến nước sốt me: Bắt dầu lên chảo (có thể tận dụng dầu cừu cá) để chấy tỏi, rồi đổ khóm vào xào đến khi nhừ thì đổ nước cốt me vào. Đảo nhanh cho sôi lên rồi cho tỏi, ớt và khô hố vào. Để lửa nhỏ để nước sốt me thấm vào cá hố tới lúc được nước sền sệt thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi nhắc bếp.
Khô cá hố bán tại TPHCM
Hãy địa chỉ mang chúng tôi nếu như bạn muốn mua sản phẩm khô hố đặc biệt này!!