Các loại cá khô ngon nhất, giá khuyến mãi tại TP.HCM- Sài Gòn

Sản phẩm : Khô cá đù, Các loại cá khô ngon nhất

Nguồn gốc: Cần Giờ – Vũng Tàu

Khô cá đù – khô cá rù rì – cá đù một nắng – Các loại cá khô ngon nhất

Cá đù là gì?

Cá đù – cá lù khù – là một họ cá thuộc bộ Cá vược, sống ở biển. Phân bố ở vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới. Ở Việt Nam sở hữu 20 loài, với thể bắt được ở những lãnh hải trên cả nước.

Cá rù rờ nạc mà ngọt cũng chẳng thua sút gì cá nục, cá thu, bạc má. Nhưng bở nên chẳng mấy người ưa thích
Thế nhưng cá lù khù được người dân phơi khô trong những điều kiện hoàn hảo. Về độ muối, độ nắng, độ gió, và thời kì phơi, trở nên một món ăn cực “vừa miệng”! Nhược điểm bở lúc còn tươi được giải quyết hoàn toàn.

Các loại cá khô ngon nhất, giá khuyến mãi tại TP.HCM- Sài Gòn! Khô cá rù rờ giữ nguyên vị ngọt, béo, bùi, đằm thắm vị muối và mùi gió biển quê hương! 

Từ khi cá lù rù một nắng xây dựng thương hiệu, chiếc phận lù đù của con cá trùng hợp xoay vèo 180 độ. Trong khoảng mẫu thực phẩm chẳng mấy người quan thực tình đặc sản trong các quán ăn, nhà hàng. Rồi lên tàu bay, tàu thủy ngông nghênh sang Mỹ, Đài Loan, Hàn, Nhật…!

Giá khô cá đù một nắng- cá đù 1 nắng hàng hiệu sò

Tại hải sản Kim Đông Hy, giá khô cá đù 1 nắng như sau:

+ Size 10-15 con/kg: 190.000 đ/ kg

+ Size 5-6 con/kg: 210.000 đ/ kg

+ Size 3-5 con/kg: 250.000 đ/kg

Quy cách: khô cá làm cho sạch, đóng gói túi nhựa hút chân không, bảo quản ở tủ đông

Khô cá lù đù – cá đù 1 nắng chính hãng sò sắm ở đâu ngon nhất

Khô cá lù rù một nắng là đặc sản của vùng Bạc Liêu, Cà Mau, Đồng Tháp. Chỉ ở đây mới có khô rù rì ngon nhất, thấp nhất.

Điều kiện tiên quyết để mang mẻ lù đù một nắng thật ngon, thật ngọt ấy là cá phải thật tươi. Sau đó phải sở hữu kỹ thuật, kinh nghiệm của người thợ. Tuỳ theo mùa, theo độ nắng, độ gió, độ muối mà canh thời gian phơi cá.

Người sành ăn muốn chọn mua cá rù rì 1 nắng ngon, hãy đến hải sản Kim Đông Hy! – Chúng tôi là cơ sở vật chất sản xuất khô cá lù rù một nắng sở hữu nguồn cội Cần Giờ. Từ những hộ gia đình làm khô truyền thống.

Cá đù một nắng tại hải sản Kim Đông Hy có được vị ngọt dẻo thuần túy của cá. Thời gian bảo quản được lâu và đảm bảo đúng chuẩn:

– Nguồn cá tươi sống đánh ở biển,không đựng chất bảo quản
– Ướp ít muối không mặn chát như khô cá rù rờ ở chợ
– Phơi đúng một nắng

Trị giá ẩm thực khô cá lù rù

Cá lù rù ít xương, phần thân sau của cá sở hữu phổ thông mỡ. Rất béo ngọt, bùi bùi riêng phần đuôi có mỡ nên béo.

Nhỏ con nhưng rù rờ lại khá mập nên dẫu với biến thành khô rồi, mỗi miếng vẫn rất chất lượng, vị ngọt béo bùi.

Anh chị ko cần mất công chế biến này nọ cũng mang được món ăn ngon. Khô cá được nướng giòn vốn là món ăn “quê mùa” gợi nhớ , gợi thương!

Mùi thơm của khô cá chiên rất kích thích cảm giác thèm ăn. Chỗ da khô cá phồng rộp lên, ăn vào sẽ nghe giòn giòn, mằn mặn. Còn phần cá khô ngọt dịu, deo dẻo. Riêng lớp giữa của khô khá mềm, hậu bùi.

Món này “cặp kè” mang tô canh khoai mỡ hay canh rau tập tàng hoặc canh chua chay cũng ngon “chịu không nổi!”.
có người quê thế là đủ, thế đã coi là hưng thịnh soạn! Còn mang người thanh phường thế đã đủ độc đáo, đủ “ đẳng cấp” rồi!

Cách thức làm cho khô cá đù một nắng, cá đù một nắng hàng hiệu sò, cá đù vàng hàng hiệu sò, cá rù rờ hàng hiệu sò

khiến cho khô quy định trước nhất phải tuân thủ là cá tươi, không chọn cá ươn.
Sau đấy khiến cho sạch cá, cắt đầu bỏ đầu, mổ bụng, tách xương. Khiến cho xong rửa lại sở hữu nước sạch, để cho ráo nước.

tiếp tục pha muối mang nước để ngâm cá cho thấm trước lúc đem phơi.
Người thợ lành nghề sẽ biết chọn chiếc muối, tỉ lệ nước thích hợp để ngâm cá. Chỉ cần lơi là một tí ở khâu này, khô đù sẽ bị bủng dễ hỏng.

đông đảo trật tự này sẽ được ngư gia làm trước lúc nắng lên cao.
Khô cá dù một nắng phơi tự dưng dưới trời nắng gắt. Miếng cá se lại, ấn tay vào vẫn thấy có độ đàn hồi nhất quyết. Màu sắc lấp lánh khác hẳn miếng khô cá sấy, cứng ngắt, từ lò ra.

làm cho khô ko khó nhưng khó khiến cho khô ngon. Bởi chỉ người nào biết “thuận ông trời” mới với được những sản phẩm như ý !

Các món ngon trong khoảng chiếc cá khô ngon – Các loại cá khô ngon nhất

trong khoảng khô cá lù rù 1 nắng với thiết chế biến thành đa dạng món ngon khác nhau

Khô cá lù đù sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

Khô cá rù rờ (300gram); Chanh, tỏi, ớt, các con phố , bột ngọt

cách làm:

– Trước tiên, chúng ta rửa sạch khô cá lù khù rồi chiên lên cho chín vàng.

– Chế biến nước sốt : cắt chanh thành từng lát rồi vắt lấy nước cốt vào chén.
Cho vào ít tỏi ớt băm nhuyễn, mì chính và con đường.
Kế ấy ta khuấy đều cho dung dịch nước cốt chanh, trục đường, mì chính tan đều. Tuỳ theo khẩu vị mà có thể cho chanh hoặc trục đường phổ biến hay ít.

Cho chảo lên bếp, rưới ít dầu ăn lên chảo rồi phi tỏi cho vàng thơm.
Đổ phần nước sốt trên vào khuấy đều đến lúc nước sốt sôi và ngã sang màu vàng sánh
Cho khô cá rù rì vào đảo đều, tắt bếp.

Khô cá lù khù sốt chua ngọt sẽ ngon nhất là lúc bạn nhận ra phần cá đù khô chín vàng. Nước sốt sánh lại vừa dẻo vừa thơm. Lúc ăn cảm nhận đươc vị mặn mặn từ con khô cá. Quyện cùng vị chua ngọt và cay cay của nước sốt sẽ đánh phăng nồi cơm của bạn mau chóng.

Cá đù một nắng chấy tỏi- Các loại cá khô ngon nhất

Nguyên liệu:

– 500 gr khô cá lù đù một nắng
– 3 muỗng cà phê nước mắm
– 4 muỗng cà phê trục đường
– Tỏi lý sơn băm nhuyển
– một muỗng cà phê dấm gạo

bí quyết làm:
Cá đù 1 nắng ra, rửa lại với nước ấm, để rổ ráo nước.
– Nổi lửa lên, đợi chảo dầu sôi, cho cá đù một nắng vào cừu vàng, giòn. Vớt cá ra đĩa.
– Quá trình quan trọng nhất đây,pha chế nước sốt: nước mắm, các con phố, dấm, 2 muỗng cà phê nước chín, ớt băm.

– Cho tỏi vào phi vàng, thơm, đổ hết phần nước sốt vào chảo đun. khi nước hơi kẹo lại thì cho khô cá đù trở lại chảo, đảo đều nhanh tay để ngấm đều.
– Khi lớp nước sốt tỏi lóng lánh, bám đều lên mình cá thì vớt ra, xếp ra đĩa.

Trong những món được chế biến từ cá đù một nắng, đây là món ăn hấp dẫn. với thể dùng để đưa cơm ngày hè. Nhấm nháp sở hữu vài lon bia các ngày đông, đều rất tuyệt vời!

Giá khô cá đù một nắng, Các loại cá khô ngon nhất, khô cá đù hàng hiệu sò

Bạn đang xem bài viết Các loại cá khô ngon nhất, giá khuyến mãi tại TP.HCM- Sài Gòn trên Website:https://catuoilagi.com/ của tổ chức Kim Đông Hy.

Hotline: 0905367088

Hãy địa chỉ với chúng tôi lúc bạn với nhu cầu tìm Khô cá đù nhé!