Sản phẩm : Cá cơm đông lạnh
Giá bán:
- 55.000 đ/ túi 500g
Qui cách: cá cấp đông sâu, trong túi đóng gói 500g, hút chân ko
Hình ảnh cá cơm
Cá cơm (cá cơm) – cá cơm tươi – cá cơm biển – cá cơm trắng – cá cơm săn
Cá cơm thuộc họ cá Trổng, bao gồm những các loài cá chủ yếu sống trong nước mặn. Chúng với kích thước nhỏ, thường là dưới 15 cm, phổ thông là bơi thành đàn và ăn theo kiểu lọc những mẫu sinh vật phù du
Cá cơm là cá nhỏ dạng hình thân thể là khá biến động, cá có thân hình dong dỏng mảnh, màu sắc với thể biến động từ màu trắng đục ( cá cơm trắng ) tới xám với ánh xanh ở phần lưng (cá cơm săn).
giết thịt cá mềm và thơm. Được ưa chuộng vì mang thể chế biến thành nhiều món ngon
kỹ thuật sơ chế cá cơm đông lạnh – cá cơm cấp đông
từ xưa tới bây giờ cá tươi luôn là sự tuyển lựa bậc nhất của những chị nội trợ. Thế nhưng các nghiên cứu mới nhất cho thấy cá đông lạnh đúng cách sở hữu chất lượng không thua sút cá tươi. bên cạnh đó cá đông lạnh có thể bảo quản lâu hơn cá tươi số đông
Các năm vừa qua cá cơm trắng sau lúc đánh bắt về, được khiến cho sạch, bỏ đầu (nếu cá với kích thước lớn) rồi cấp đông đúng kỹ thuật.
Đây là dạng cá với thể vận tải đi xa, thời kì bảo quản dài và vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng
Để cá đông lạnh đảm bảo chất dinh dưỡng không kém cá tươi, cần phải :
+ Cá phải được đông lạnh ngay sau khi vừa đánh bắt.
+ Duy trì quá trình đông lạnh hoàn toàn dưới nhiệt độ rẻ, ko ngắt quãng trước lúc rã đông.
+ Đảm kiểm soát an ninh sinh an toàn thực phẩm trong giai đoạn đông lạnh
Tuân thủ các nguyên tố trên, cá sẽ đảm bảo dinh dưỡng sau lúc rã đông trong 10 ngày.
Hải sản Kim Đông Hy, doanh nghiệp sản xuất cá cơm đông lạnh – cá cơm cấp đông
hiện giờ, hải sản Kim Đông Hy với cơ sở vật chất thu tìm và sơ chế cấp đông cá ngay tại bến cá Lagi – Bình Thuận. Chúng tôi đang cung cấp dòng cá cơm cấp đông tươi ngon và giàu dinh dưỡng cho bữa ăn của những gia đình tại tp HCM. Và xuất khẩu sang một số nước Đài Loan, Hàn Quốc…
Giá cá cơm đông lạnh – cá cơm cấp đông
mức giá cá cơm đông lạnh ngày nay tại Hải sản Kim Đông Hy
- 55.000 đ/ túi 500g
Qui cách:cá cấp đông sâu, trong túi đóng gói 500g hút chân không
- giả dụ đặt hàng có lượng lớn, giá sẽ mang giảm giá.
Điện thoại liên hệ: 0934151135
cách thức rã đông cá ko làm cho mất dinh dưỡng
Việc rã đông cá đúng bí quyết ko chỉ giữ được độ tươi ngon của giết cá mà còn giúp cho cá không bị nhiễm khuẩn.
Để rã đông cá an toàn, cách đơn thuần nhất là cho cá vào tủ lạnh một đêm trước khi tiêu dùng.
Cho cá vào tủ lạnh qua đêm để rã đông dần.
Vào đêm trước ngày cần chế biến cá, bạn cho cá vào tủ lạnh để rã đông từ trong khoảng. Việc này tiếp diễn giữ cá ở nhiệt độ lạnh nhưng vẫn giúp cá rã đông hoàn toàn.
Rã đông cá trong tủ lạnh là phương pháp phải chăng nhất để giữ được mùi vị và kết cấu của giết cá.
Việc rã đông cá trong tủ lạnh sẽ mất vài tiếng.
nếu như ko mang thời kì, đừng nóng vội đặt cá lên quầy bếp để rã đông vì lớp ngoài của cá sẽ bị ươn trước lúc phần bên trong rã đông hoàn toàn
Hãy áp dụng cách sau
Pha 5 chén nước lã vào cộng có hai chén nước sôi, để với được phần nước ấm khoảng 40 độ C.
– Cho 2 muỗng canh muối vào tô nước ấm và khuấy đều.
– Thả cá đông lạnh vào và ngâm trong 7 – 10 phút.
khi này, nước mang vị mặn như nước biển, sẽ giúp khiến cho tan bằng nhanh hơn. Và ngâm cá trong 7 – 10 phút để rã đông hoàn toàn.
Món ngon từ cá cơm
Canh chua cá cơm trắng
Xương cá cơm tương đối mềm thành ra không chỉ sử dụng trong các món kho, rán, rang mà chúng còn mang thể dùng trong món canh.
Món canh chua cá cơm rất đơn giản, bạn tuần tự cho cà chua, dưa cải, khế và thơm vào xào
Sau đấy thêm nước và đun sôi.
lúc nước đã sôi bạn bắt đầu cho cá vào đun lửa lớn, nêm lại cho vừa khẩu vị của gia đình.
Vị chua từ khế xen lẫn vị ngọt của các nguyên liệu sẽ làm món canh của bạn ngon hơn gần như.
Cá cơm kho thịt ba chỉ
Cá sau khi được rửa sạch, ướp gia vị
chiên vàng đều hai mặt thịt, sao cho phần giết mổ bắt đầu chảy mỡ, bạn cho cá cơm vào.
Đảo đều cá, thêm chút nước, nước mắm và đun sở hữu lửa nhỏ.
đến lúc nước sệt lại, bạn thêm tiêu và hành lá vào nồi, vậy là đã hoàn thành rồi.
Cá cơm chiên giòn
Cá cơm sau khi được chọn lọc cẩn thận sẽ được cắt bỏ phần đầu, bỏ ruột. Kế tới rửa sạch cá mang nước và để ráo.
Cá sẽ được ướp cộng các gia vị như muối, tiêu, đường, mì chính, nước mắm.
Sau đấy sở hữu ra phơi nắng khoảng 30 phút cho da cá hơi se lại. Kế tới ướp cá thêm một lần nữa, gia vị ướp cá như lần một.
Lần này cá sẽ được ướp thêm một chút mật ong để cá với có màu sắc hấp dẫn và mùi thơm đặc trưng, chờ vài phút cho cá ngấm.
rút cuộc rây bột mì vào phần cá vừa ướp. Bước này cần phải khiến cẩn thận sao cho phần bột mì áo hết bên ngoài con cá.
Cho dầu vào ngập chảo, đợi dầu sôi cho cá vào.
Cá rán phải ngập trong dầu và vàng đều mới vớt ra. Cá rán xong vớt ra ra đĩa với lót sẵn lớp giấy thấmdầu để hút đi phần dầu thừa
Sau khi hoàn thành bước 3 là đã mang thể thưởng thức món ăn. bên cạnh đó để cá với thể giữ được độ giòn lâu hơn chúng tôi sẽ thực hành thêm 1 bước là sấy khô.
Cá sau lúc chiên giòn sẽ được sấy khô sử dụng máy sấy thực phẩm sau đấy mới cho vào hộp hay đóng gói.
Cá cơm trắng – Cá cơm đông lạnh bán tại Tp Hồ Chí Minh?
Catuoilagi là nơi Anh chị em nên chọn lựa để mua những loại hải sản. tổ chức chúng tôi sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong cách chế biến món ngon từ cá cơm và đặt hàng!
Còn lại để Catouilagi lo!
Hotline: 0905367088